大草鱼存塘同比减少,后市价格或将持续走高!-一周鱼价行情播报

综合概述

本周除蛙类、小龙虾外,其他水产品供应相对充足,养殖户出鱼积极性较高,塘口价相对稳定。近期对虾因广西斑节对虾存塘减少,广东、福建基本无成虾出售,价格表现相对强劲,环比涨33.1%,螃蟹因上市量较大,消费疲软,价格相对低迷,环比下跌9.5%。

鲫鱼、鲤鱼、叉尾价格呈上涨趋势,分别为8.3元/斤、5.7元/斤、9.1元/斤,环比分别涨7.2%、1.3%、3.5%;生鱼、加州鲈价格较上周呈下跌趋势,分别为11.5元/斤、12.8元/斤,环比分别跌4.17%、3.8%;草鱼、罗非鱼、黄颡鱼价格与上周基本持平。随消费市场逐渐恢复、养殖成本上涨,监测的主要水产品价格均高于去年同期。

据了解,因上半年草鱼价格持续走高,养殖户积极出鱼,致大草鱼存塘同比去年大幅减少,小草鱼供应相对充足,预计后期大草鱼价格将持续走高,小草鱼价格以维稳为主。

本周重点鱼种数据展示及分析

&nbsp普水类

草鱼:本周全国草鱼塘口均价为6.1元/斤,同比上涨20.9%,环比基本持平。广东地区草鱼价格受湖南、湖北冲击,本地鱼价有轻微下降趋势,其中佛山草鱼存塘6-7成,目前走量较少,云浮地区价格离市区较远,价格比珠三角地区低0.3-0.4元/斤,肇庆、惠州、云浮地区价格与上周基本持平。安徽、湖北潜江地区小草鱼供应充足,消费较低,价格平稳,大草鱼存塘同比减少,随腌鱼季来临,市场需求逐渐增多,价格持续向好。湖北仙桃地区养殖户惜售待价,出鱼减少,价格上涨0.3元/斤,江西地区草鱼存塘7-8成,养殖户卖跌不卖涨,近期养殖户出鱼量增加,价格维稳,随气温下降,赶网减少,对后期价格持看好态度。山东养殖户因担心春季疾病影响,清塘较多,价格维稳。宁夏、川渝地区流通稳定,价格持平。

鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价8.3元/斤,同比上涨18.9%,环比涨7.2%。江苏地区今年以草鲫混养为主,目前存塘较少,预计价格将持续上涨。浙江地区以青、鲫、鳊混养为主,预计下个月将全部清塘,目前价格稳定。四川地区市场供求平衡,价格持平。

鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.67元/斤,同比上涨24.3%,环比涨1.3%。近期山西、内蒙等地水车到河北装鱼增多,养殖户积极出鱼,价格上涨0.2元/斤。天津静海地区浅水塘集中出售,养殖户清塘率达6-7成,价格下跌0.2元/斤。黑龙江因化雪天气,水车装鱼受阻,加之养殖户惜售,价格上涨0.2元/斤。辽宁、河南地区价格与上周持平。

罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.8元/斤,同比上涨18.4%,环比基本持平。广东、广西地区罗非鱼存塘陆续减少,市场流通稳定,价格与上周基本持平。云南地区罗非鱼近期出鱼量较大,价格下跌0.1元/斤。

斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.1元/斤,同比上涨40.1%,环比上涨3.5%。近期随气温下降,养殖户为防止来年春季水霉病,要求单个鱼塘收鱼达80%以上才出鱼,惜售心理严重,市场供应减少,河南、四川、江苏地区价格均呈现上涨趋势,河南最高上涨0.6元/斤,江苏上涨0.4元/斤。

特水类

黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10.2元/斤,同比上涨10.2%,环比基本持平。广东黄颡鱼受疫情复发影响,市场流通缓慢,新鱼陆续上市,价格下跌0.5元/斤。湖北地区存塘还有5-6成,养殖户在寒潮来临之前集中出鱼,价格下跌0.2元/斤。湖南地区黄颡鱼规格相对较小,上市量较少,价格上涨0.3元/斤。四川、浙江地区价格与上周基本持平。

生鱼:本周全国生鱼塘口均价为11.5元/斤,同比上涨70.21%,环比跌4.17%。广东生鱼因新鱼大量上市,市场供应量较大,价格下跌0.5元/斤。
加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为12.8元/斤,同比上涨6.3%,环比下跌3.8%。江苏新口鱼陆续上市,加之广东鱼冲击当地市场,市场供应量较大,价格下跌1元/斤。四川地区价格与上周持平。

牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为7.8元/斤,环比涨1.3%。广东、广西因气温下降,牛蛙进洞,养殖户惜售,价格环比呈上周趋势。

淡水甲壳类

对虾:本周全国对虾塘口均价为29元/斤,同比上涨26.8%,环比涨33.1%。近期广西斑节对虾出塘较少,价格持续上涨,10头斑节虾价格达60元/斤,外塘白对虾受气温下降,被迫集中出虾,价格呈下跌趋势,清塘养殖户延迟放苗,冬棚虾也陆续放苗。江苏如东地区对虾规格基本达30头左右,随冷空气即将来袭,养殖户出虾较多,价格下跌3元/斤。福建、广东湛江、山东等地基本无成虾,价格与上周持平。

中华绒螯蟹:本周全国中华绒螯蟹塘口均价为35.2元/斤,环比跌9.5%。安徽地区存塘仅3-4成,价格基本持平。湖北地区存塘约2成,少部分养殖户处于观望状态,市场流通比较稳定,消费疲软,2-4两价格下跌8-28元/斤。江苏存塘2成左右,价格与上周基本持平。

本周各区域塘口价格